2020年3月31日
最終更新: 2020年5月19日
今、東京で最もディープな街として話題の「赤羽」
その赤羽根も、一歩裏通りに入ればさらにディープで熱い飲食店の世界があります。皆様ご存じですか？それが 裏赤羽 です！
▲写真をクリックすると「裏赤羽特設ページ」へリンクします。▲
赤羽に待望の和牛焼肉店が開店！なんと仕入れは和牛一頭買い！だからこその低価格でお肉は絶対の自信でのご提供致します。幻の部位「ともさんかく・ザブトン・みすじ」等の絶品希少部位をリーズナブルに食べられます。
店内は広々とした赤を基調としたテーブル席で高級感のあるお洒落な雰囲気の空間でおいしいひとときをどうぞ！和牛だけではなく野菜やドリンクにもこだわっています。
「季節の有機サラダ」は有機サラダとしては珍しい東京青梅の有機野菜をふんだんに使用しています。また日本酒とワインは、様々な銘柄をご用意しております。
主なメニュー ※料金は税込み
おすすめ
※一例です 通常日替わりです
和牛レバテキ：980円
赤タンの味噌づけ：780円
希少部位盛合わせ 七種盛合わせ
タン・赤身・霜降りとバランスの取れた一番のおすすめ
M：2～3人前…6,500円→5,500円
L：3～4人前…11,800円→9,800円 有効期限は事前にお問い合わせください。
霜降り三種盛り：1,980円
赤身三種盛り：1,980円
ホルモン
上みの：780円 薄切り
しまちょう：680円
まるちょう：680円
はつ塩：580円
のどぶえ塩：580円
れば焼き：680円
ぎあら：680円
ホルモン四種：980円
レバテキ：980円
タン
上タン：1,100円
特上タン：1,680円
花咲タン：2,500円
タン三種盛り：1,480円
薬味ねぎ：300円 ※タンと御一緒にどうぞ
カルビ
切り落としカルビ：680円
中落ちカルビ：880円
トロカルビ：1,380円
特選カルビ：1,680円
つぼ漬けカルビ：1,280円
ロース
ロース：680円
上ロース：1,180円
はらみ
上はらみ：1,380円
さがり 1,380円
ハラミの一本焼き 特別価格：3,980円→2,980円
赤 身
サガリ：1,380円
ほぐれる様な食感と肉々しさが堪りません
亀の子：1,280円
亀の甲羅の様な形が名前の由来。THE赤身
しんしん：1,480円
牛ももの中心部。柔らかくてジューシー♪
ランプ：1,480円
お尻。癖になる様な旨味と柔らかさが特長
いちぼ：1,480円
大人気部位。脂も少ない旨味の詰まった肉
カイノミ：1,480円
バラ肉なのに赤身寄り！文句なしの肉質
ヒレ耳：1,480円
ヒレの外側。超希少部位！ある時は頼むべし
ヒレ：2,500円
赤身と言えばヒレ！肉質間違いなし！
シャトーブリアン：3,900円
牛肉の女王様♪もう、他のお肉は食べれない…
霜降り
ささみ：1,480円
霜降りなのにさっぱり！何皿でも食べられちゃう
肩真：1,480円
牛の背中側。程よい脂と食感が抜群
ざぶとん：1,580円
肩ロースの中心部位。口の中でトロけます
ともさん：1,480円
芸術的な霜降りが口の中で踊りだす♪
リブ真：1,580円
ほのかに甘い脂が食欲をそそります
三角バラ：1,580円
THE霜降り♪ワインとの相性抜群
インサイド：1,280円
はらみの旨味を閉じ込めたバラ肉
焼きすき：1,780円
ライスボール付き
溶き卵とトロけるお肉！お米との相性抜群
他のメニュー
魚介＆地鶏＆豚
サラダ各種
キムチ各種
お刺身各種
おつまみ各種
お食事とスープは多くの種類をご用意
デザート各種
※メニューの種類や価格は変わる場合があります。
コース料理
【90分飲放題付き】赤タンやその日おすすめの希少部位などついた全18品のお手軽コース
飲み放題18品：4,500円 (税抜)
【90分飲放題付き】歓送迎会に最適♪激レアユッケ、ともさんやざぶとんなど希少価値の高い肉が食べれるレギュラーコース
飲み放題19品：5,500円 (税抜)
【90分飲放題付き】ワンランク上の歓送迎会にどうぞ♪リピーター続出の花咲タンが食べられる特選コース
飲み放題18品：6,500円 (税抜)
【120分飲放題付き】これぞ極み♪完全予約制！！花咲タンに希少部位のイチボやミスジ、シャトーブリアンがついた極上コース
飲み放題19品：10,000円 (税抜)